聊到嘉兴粽子，不少人想了解舌尖上的中国，上面说嘉兴粽子非常有名，那么请问最正宗的嘉兴粽子是什么牌子的呢！准备在网上买点，很多人问嘉兴美食排行榜前十名，此外，不少人想要了解嘉兴粽子有哪些馅？嘉兴粽子有哪些品牌，在本文中，我们将介绍嘉兴粽子品牌排行榜前十名，接下来让我们一起看看嘉兴粽子品牌排行榜前十名锦花饼云吧！
五芳粽子
五芳粽子号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳粽子按传统工艺精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种，1987—1989年曾连续三年省名点特优产品“玉兔奖”、“首届中做姿拦国食品博览会金奖”、商业部“金鼎奖”。如今，嘉兴五芳粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。1995年新建占册历地20亩的五芳粽子厂，使粽子生产走上规模化、集约纯胡化发展道路，1997年又再次扩大粽子生产规模，使粽子日产量达50万只。同时产品也从原来几种发展到现在的近百种。产品远销日本、东南亚等地，并还了 粽子
首届国货精品奖、96中国食品博览会金奖等荣誉称号。 嘉兴盛产粽子，嘉兴粽子以"五芳"最为著名。50多年前，人们就将"粽子大王"的桂冠戴在它的头上，小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征，被誉为"饮食文化的代表，对外的使者"。
嘉兴美食排行榜前十名如下：
1、长安宴球。海宁的“长安宴球”是海宁一道美味名菜。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种，是主人的给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了“大团圆”的含义。
2、南湖菱。南湖菱，浙江省嘉兴市特产，中国地理标志产品。南湖菱外形圆润无角，其皮色翠绿，两端圆滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃，而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。
3、嘉兴粽子。嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而着称，尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
4、乌镇酱鸭。乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。原汁浸烧，三次出汤，再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧，出锅后又得涂上一层麻油。鸭体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有“六月不馊，腊月不冻”之说。外卖模游观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。
5、响油鳝糊。鳝鱼的口感，因烹制方法不同而异，生炒柔而挺，红烧润而腴，熟烂软而嫩，油炸码友脆而酥。西塘的“响油鳝糊”用重油、快炒、旺火，以柔软，清香润腴为特色。
6、乳腐肉。乳腐肉是嘉兴传统名菜，取夹心猪肉为主料，配以冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等辅料。先以大锅烧煮，再盛碗放入蒸笼，用文火续蒸。肉质酥糯，香味浓郁，深受群众喜爱。
7、海宁缸肉。海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。海宁缸同琥珀，入口则消，含浆膏润，不油不腻，特异非常。
8、红烧羊肉。红烧羊肉是乌镇的特色小吃，也是游人来乌镇的必尝菜肴。以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，肉嫩脂肪少，是乌镇冬令不可少的进补菜。羊肉的，肥而不腻，颜色深红，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁中销，甚至比羊肉还要好吃。
嘉兴粽子在有历史背景，其做法及口感很受人好。但是桥中对于未曾尝过的人来说，更是好奇嘉兴粽子有哪些馅？嘉兴粽子有哪些品牌？
嘉兴粽子有哪些馅
粽子的口味很多，馅料相当丰富梁衫，除了传统的鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽外，还有百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽，等等。
凡是能想到的，都可以加到馅料里面。下面介绍几种常见的粽子馅。
一、蛋黄鲜肉粽
原料：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶。
做法：
1.准备做蛋黄粽子的材料，五花肉按自己喜欢的口味烹饪好，箬叶泡好。
2.开始包，做成漏斗状。
3.将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。
二、豆沙粽
原料：糯米、豆沙、葡萄干、粽叶。
做法：
1.箬叶提前泡软冲洗干净。
2.糯米浸泡至少4小时，葡萄干清水冲洗后与浸泡好的糯米拌匀。
3.将箬叶光滑面朝内，卷成漏斗状。
4.用勺子舀一糯米倒入箬叶漏斗，再一勺豆沙，再一勺糯米，并包裹好整个粽子。
三、鲜肉粽
原料：糯米、五花肉、箬叶等。
做法：
1.选稍瘦一点的五花肉去皮切丁，加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。
2.糯米洗净浸泡，沥水，加入食用碱和盐拌匀。
3.将糯米和馅料放入箬叶包好，用清水煮熟。
嘉兴粽子有哪些品牌
五芳、真真老老、三珍、南湖、御庄园红船主要这几个。
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推 " 五芳 " 为最，素有 " 江南粽子大王 " 之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。
营养价值
糯米
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2. 糯米有收橡消腔涩作用，对、盗汗有较好的食疗效果。
猪后腿肉
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，较少，中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
